鮮活麵包誘惑——濃鬱酥香的丹麥麵包
西式麵包中還有一種不能不提,那就是丹麥包。
丹麥這個國家畜牧業發達,吃的主食也好像跟牛分不開。
丹麥包最明顯的就是分很多層,外皮則是酥狀的。
做出這種效果離不開牛油,也正是這樣,
丹麥包吃起來有非常濃的牛油香味,而且與法包不同,
丹麥包中經常有水果之類的餡。