2005/2006 學年高美士中葡中學文化日
為提高學生學習「三文四語」的興趣，增進學生對中、葡、英文化的認識，本校於 二月二十四日 舉辦「文化日」，組織了攤位遊戲及多元化的表演，除本校學生外，更吸引了大批家長、校友、中學回歸教育學員及中葡小學學生前來參與。
梁祐澄校長在文化日的開幕儀式上發言表示，「文化日」是本校一個傳統的教學活動，其設立不單為推廣學科知識，更為培養求同存異的精神，讓學生懂得尊重、學習外來文化，保護、推廣傳統文化，同時促進多元文化的共融與發展。此外，也希望透過活動，讓同學們展現獨立能力，發揮團隊精神，實踐「自信自立，共融共進」的學年教育重點。針對電子遊戲、互聯網的泛濫，今年校方將六十至九十年代孩童的傳統遊戲列為文化日的主題之一，讓學生透過遊戲，體驗與人分享的樂趣，明白到身心健康發展的重要性。
是日校園內設置了不同的攤位遊戲，有關語言文化的有認字、猜字、尋字、電影欣賞、三文四語 Bingo 遊戲、看圖說故事、寫書法、猜燈謎、動畫配音、唱歌學外語等；再現傳統風貌的有挖子 ( 拋豆袋 ) 、跳飛機、瞎子打鑼、挑竹籤、陀螺、彈波子、跳麻包袋、跳橡皮繩等，同學、家長及校外參觀者均踴躍參與。
「文化日」的另一重點活動是文藝節目匯演，除了下午設有的三場學生專場外，晚上更為設文藝節目匯演晚會，供家長、夜間課程學員、校友及校外人士參加。所有匯演均由學生擔綱演出，各級同學運用廣東話、普通話、葡語和英語表演話劇、朗誦、廣播劇、獨唱和合唱等項目，亦有同學表演太極、葡國土風舞及介紹葡國民族服裝、環保服裝等，家長會會長鄺耀 林 先生演唱了多首葡語歌曲。多姿多采的表演節目，涵蓋了不同語言與文化，充分展現了表演者的才藝。出席晚會的嘉賓包括教育暨青年局教育廳代廳長 聞李嘉麗 廳長、 中學暨技術職業教育處 盧蘭馨處長、教育心理輔導暨特殊教育中心周佩玲主任、 灣景中葡小學陳敏中校長 、 北區中葡小學高燕嫦校長、二龍喉中葡小學 Felizbina Carmelita Gomes 校長、何東中葡小學區嘉媚校長、 氹 仔中葡學校 羅永儀校長、浸信中學李焯堅校長、高美士中葡中學家長會鄺耀林會長等。此外，學生家長、中學回歸教育學員、校友也積極參與，出席晚會人士達二百多人，現場笑聲、掌聲此起彼落，氣氛熱鬧融和。
