本校為澳門兩所政府中學其中一所，隸屬於教育暨青年局，辦學目的是為學生提供更完善的培訓。
為了紀念偉大的漢學家、作家及歷史學家──澳門土生葡人高美士先生，本校被命名為高美士中葡中學。

        自1985年建校以來，高美士日間中文部之教師隊伍由原來的12人增至現在
的59人，學生也由81人增至781人。

    現時全校共有26個班，初中有17班，高中分文商組及理組，共有9個班。 
另外還有日間初中葡文部，夜間初中回歸及葡文成人課程，學生總人數接近一
千人。